O lipoti lata mai nei asiasiga faleaiga i Sumter County-mai Aokuso 16 i le 21-na tuʻuina atu e le setete o le saogalemu ma le soifua maloloina asiasi.
O le Florida Department of Commerce and Professional Regulation na faamatalaina le lipoti o asiasiga o se "ata" o tulaga na i ai i le taimi o le asiasiga.I so'o se aso, atonu e itiiti pe sili atu soliga a kamupani nai lo le mea na latou mauaina i la latou asiasiga lata mai.O asiasiga e faia i so'o se aso e le'o fa'atusalia ai le tulaga atoa o le atina'e mo se taimi umi.
- Fa'amuamua maualuga-E iai apa mago.Va'ai fa'agata fa'atau.1 apa pepe sana ma 1 apa apu.**lapataiga**
- E maualuga le fa'amuamua-o tagata faigaluega e pa'i atu i vaega o le tino ona auai lea i le tapenaina o mea'ai, tagofia o masini mama po'o ipu, po'o le pa'i atu i mea e tasi e le'i fa'atauina e aunoa ma le fufuluina o latou lima.Na a'oa'oina e le 'aufaigaluega le aufaigaluega i le faiga sa'o o le fufuluina o lima.**lapataiga**
- Fa'amuamua mea'ai manu ma mea'ai ua sauni e 'ai o lo'o teuina i luga/e le'o vavae'ese lelei.* * Ufiufi moa mata'utia moa falaoa e le'i ufiufia, * e le'i fufuluina.O pulou o loʻo i luga o le aniani tipi.E fa'agaioi e le tagata fa'agaioia mea'ai i le tulaga sa'o i totonu o le pusaaisa **Ua fai le fa'asa'oga** **Lapataiga**
- Fa'amuamua maualuga-Taimi/vevela mo le pusaaisa mea'ai saogalemu e teu i luga ole 41 tikeri Fahrenheit.12:00 PM Tata'u Mo'a (82°F-Chill);Pasta (80°F-Chill);Puaa (50°F-Chill) Lettuce (57°F-Chill) E ave mea'ai mai le laina pito i luma i se nofoaga malulu 1:00 pm 1:00pm Chicken Strips (62°F-Chill);Pasta (60°F-Chill);puaa (40°F-Chill) Lettuce (47°F-Chill) **Lapataiga**
- Intermediate-O meaʻai e faʻamalo i se auala e leʻi faʻatagaina, e faʻamaonia i le le lava o le malulu i le taimi o le asiasiga.E tuu le meaai i luga o fasi moa ua saunia (82°F-malili);pasta (80°F-malili);puaa (50°F-malili).O mea'ai e tu'u atu i le pusaaisa mo le fa'amalo vave.fasi moa (62°F-Chill);Pasta (60°F-Chill);puaa (40°F-Chill) **Lapataiga**
- O mea'ai e fa'afeso'ota'i i mea'ai e 'ele'elea i otaota mea'ai, mea e pei o le limu po'o le mucus.Tatala mafai.**lapataiga**
- Va'ava'a-Tagofu lima fa'aaoga mo fa'amoemoega e ese mai le fufuluina o lima.Fa'aaogaina e fai ma fata fa'agogo solo.**lapataiga**
- Intermediate-E leai ni pusa vaila'au e tu'uina atu pe a fa'aogaina ni fa'ama'i fa'ama'i i luga o le fa'agogo/tafu ipu po'o ieie.**Toe soli tulafono** **Lapataiga**
- Intermediate-E leai ni pule fa'amaonia o auaunaga tau taumafa i le taimi nei, ma e to'afa pe sili atu fo'i tagata faigaluega o lo'o galulue i le tapenaina/taulimaina o taumafa.E mafai ona maua se lisi o su'ega fa'amaonia le pule o mea'ai fa'amaonia i le http://www.myfloridalicense.com/DBPR/hotels-restaurants/food-lodging/food-manager/ Pule Fa'amaonia* * Fa'asa'oga i luga o le saite** ** Lapataiga **
- E le'o saunia ni mea e fua ai le vevela o mea'ai.**Toe soli tulafono** **Lapataiga**
- Vaitaimi-Sauni-e-aai, taimi/vevela o mea'ai saogalemu saunia i luga o le nofoaga, ma le aso e le'o sa'o ona makaina mo le silia ma le 24 itula.E leai se faailoga tusi o aso mo pusaaisa savali i totonu po o vaega pusaaisa **Lapataiga**
- Fa'avae-se tanoa po'o se isi atigipusa e aunoa ma se 'au, fa'aaoga e tufa ai mea'ai. tanoa i totonu o le falaoamata i totonu o le potu e teu ai.**lapataiga**
- Fa'avae-E 'ai le aufaigaluega a'o saunia mea'ai.Aveese ma 'ai moli.I luga o le laina kuka.**lapataiga**
- Fa'avae-E le'o sa'o ona fa'ailoa ma tu'uese'ese mea'ai a le tagata faigaluega mai mea'ai e tu'uina atu mo tagata lautele.Dumplings, yogurt, inu Red Bull **Lapataiga**
- Fa'avae-O mea totino a tagata faigaluega o lo'o teuina i totonu po'o luga a'e o le mea e saunia ai mea'ai, mea'ai, mea fa'amamā ma ipu, po'o mea e tasi e tautua ai.Telefoni **Lapataiga**
- Fa'avae-O le mea faigaluega o lo'o fa'aogaina o lo'o teuina i totonu o vai tu i lalo ole 135 tikeri Fahrenheit.O le vai vevela e 77°F.**lapataiga**
- Fa'atonu-Taimi/vevela o mea'ai saogalemu ua fa'asa'o le lelei.O le moa o lo'o i luga o le apa faletalimalo e fa'afefete i le 20 fata saoasaoa @50°F.**lapataiga**
- Fa'avae-E le'o fa'amama le vaifofo fufulu/fa'amama/fa'ama'i.Fufulu na'o se ulo mama **Lapataiga**
- Fa'amuamua-e le fa'aaogaina e tagata faigaluega le fasimoli e fufulu ai lima.E fufulu lima e tagata faigaluega e aunoa ma se fasimoli.Talanoa ma lou pule ile faiga sa'o ole fufulu lima.E fufulu lima e tagata faigaluega i le fasimoli i le faatanoa.**Ua faia ni fa'asa'oga** **Solitulafono faifai pea**
- Fa'amuamua mea'ai manu ma mea'ai ua sauni e 'ai o lo'o teuina i luga/e le'o vavae'ese lelei.Pipi mata fa'atasi ma soya sosi i totonu o le potu malulu.Talanoaina le teuina lelei o meaai ma le pule.
- Fa'amuamua maualuga-Taimi/vevela mo le pusaaisa mea'ai saogalemu e teu i luga ole 41 tikeri Fahrenheit.Kaliki i totonu o le suauu 54°F tipi kapisi 60°F o mea uma e lua e ave i fafo ile vevela ole potu.Na siitia atu le pule i se nofoaga malulu mo le vave malulu.
- O tagata faigaluega Tulaga e fufulu o latou lima i pusa e ese ai nai lo le fa'atagaina o lima.O tagata faigaluega e fufulu o latou lima i le fatafata tolu.Talanoa ma le pule pe fa'afefea ona fufulu lelei ou lima.E fufulu lima e tagata faigaluega i se faatanoa ua faamaonia.**Ua faia ni fa'asa'oga** **Solitulafono faifai pea**
- Vaitaimi-Sauni-e-aai, taimi/vevela o mea'ai saogalemu saunia i luga o le nofoaga, ma le aso e le'o sa'o ona makaina mo le silia ma le 24 itula.O moa vela, saimini ma lola fuamoa e le o ta'ua i totonu o le pusaaisa i tafatafa o le fata ma le pusaaisa pa'epa'e aiga.Ole aso ole pule e fa'ailoga uma ai galuega.** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** soliga fai fai**
- Intermediate-O le tagata faigaluega fufulu lima e le maua/tapuni vai i le vevela o le itiiti ifo i le 100 tikeri Fahrenheit.O le vaitaele e 90°F.
- Fa'avae-E le lamolemole le fa'alo, e le fa'afefete ma faigofie ona fa'amamā i le tapenaga o mea'ai, teuina o mea'ai po'o mea e fufulu ai laulau.Ile umukuka e mitiia leo.**Toe soli tulafono**
- Fa'avae-O lo'o i luga ole laulau tapenaga mea'ai po'o luga ole pusa inu a le tagata faigaluega po'o luga ole mea'ai/mea faigaluega.Se fagu vai e mafai ona o'o i ai i totonu o le mea malulu fa'afeagai ma le wok station.Na aveese uma e le pule fagu vai.** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** soliga fai fai**
- Fa'avae-O le fola o lo'o palapala/fa'aputuga otaota.O le alavai o le fola o lo'o i lalo o le fa'agogo e tolu, o le fa'alava mo tapenaga ma le wok station e matua'i palapala.
- Fa'avae-E teu mea'ai i luga o le fola.Pa'u moa ma povi i luga o le fola o le fale malulu.**Toe soli tulafono**
- Mea fa'aoga-E le-taimi/vevela e fa'aaoga mo mea'ai saogalemu, e aunoa ma le tu'uina o le 'au i luga o le mea'ai i totonu o le pusa malulu.O se au sipuni e fa'aaoga e uu ai le falaoamata ma le suka i mea'ai.Aveese le au sipuni mai mea'ai.**Fa'asa'oga ile nofoaga**
- O mea e fa'afeso'ota'i e le o ni mea'ai e palapala ile ga'o, mea'ai mea'ai, palapala, mucus po'o le pefu.Savali i totonu o le fata malulu.Savali i totonu o le kesi malulu.Pa'i le kesi malulu fa'afeagai ma le wok station.
- Fa'avae-Toe fa'aaoga auaunaga ta'itasi po'o mea fa'aaoga.E mafai ona fa'aaoga apa e asu ai mea'ai.E mafai e le pule ona aveese.E mafai ona toe fa'aoga le fata fuamoa e uu ai ulo ma apa.Na tia'i uma e le pule fata fuamoa.** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** soliga fai fai**
- Mea fa'avae-Tu'u'eseina o lo'o teuina i totonu o le faleta'ele/ potu fa'a'ofu/potu lapisi/ potu masini.O solo pepa e teu i totonu o le faletaele.Na siitia atu le pule i le umukuka.** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** soliga fai fai**
- Fa'avae-e le aofia ai meaai teu.Otioti le kapisi, moa vela, e le ufiufia fuamoa loʻu ma savali i totonu o le pusaaisa.**Toe soli tulafono**
- Fa'avae-O le vaila'au fa'ama'i chlorine o le ie solo e le o'o i le malosi aupito maualalo talafeagai.I le 10 ppm.E fa'amauina le pule ile 100ppm.**Fa'asa'oga ile nofoaga**
- Fa'amuamua-o tagata faigaluega e pa'i atu i mea'ai ua saunia ma le lima-e le fa'avevelaina mea'ai i le 145 tikeri F ona o le pau lea o mea e fa'aopoopo pe fa'aopoopo vave i isi mea mo le kukaina/fa'avevela i le vevela aupito maualalo e mana'omia e fa'ataga ai le fa'afeso'ota'i lima.E leai se isi fa'atonuga fa'atino a le kamupani.O tagata faigaluega e tipiina kāloti i lima e leai ni lima.Pule na a'oa'oina i le fa'afeso'ota'i lima ma le fa'aoga tatau o totigilima, pili, pepa meaai vela, ma isi. **lapatai**
- Tulaga maualuga-E le fa'amamāina mea e fa'afeso'ota'i ai mea'ai pe a uma ona fa'amama ma a'o le'i fa'aoga.Aua ne'i fa'aogaina masini/mea faigaluega e le'i fa'amama lelei.Na fufuluina e le aufaigaluega naifi e aunoa ma se faʻamaʻi.Talanoa le fufulu ipu sa'o ma le pule.E tu'u e le pule le naifi i totonu o le faatanoa mo le toe fa'amama lelei ma le fa'ama'i.**Ua faia se fa'asa'oga** **Lapataiga**
- Tulaga maualuga-O le taimi / vevela pulea o meaʻai saogalemu o loʻo faʻaalia i totonu o le faʻasologa tusitusia o le faʻaaogaina lea o le taimi e fai ma meaʻai faʻalesoifua maloloina lautele e aunoa ma se faʻailoga taimi.E leai se faailoga taimi mo sushi araisa.Le taimi o le pule e maka ai le araisa sushi.**Faasa'o le vaaiga** **Lapataiga**
- O mea'ai e fa'afeso'ota'i i mea'ai e 'ele'elea i otaota mea'ai, mea e pei o le limu po'o le mucus.O totonu o le ogaumu microwave o lo'o i luga a'e o le mea malulu.**lapataiga**
- E le mafai e tagata faigaluega ona fa'aogaina le pusa i so'o se taimi.O le pakete fa'amama lima e teu i totonu o le atigi lima.Na ave i fafo e le pule le pakete vailaau ma teu i se isi mea.**Faasa'o le vaaiga** **Lapataiga**
- Intermediate-O aʻoaʻoga a tagata faigaluega uma e manaʻomia e tagata faigaluega ua maeʻa.Mo le okaina o mea'ai mo le saogalemu o mea'ai a le polokalame, fa'amolemole vala'au le kamupani fai konekarate a le DBPR: Florida Restaurant and Lodging Association (SafeStaff) 866-372-7233.Ua mae’a le a’oa’oga a tagata faigaluega e to’alua.E to'alua tagata faigaluega e leai ni tusi pasi a'oa'oga.**lapataiga**
- Fa'avae-O lo'o i luga ole laulau tapenaga mea'ai po'o luga ole pusa inu a le tagata faigaluega po'o luga ole mea'ai/mea faigaluega.O le fagu vai e mafai ona o'o i ai i totonu o le pusaaisa fa'afeagai ma le wok station.Na aveese e le pule le fagu vai.**Faasa'o le vaaiga** **Lapataiga**
- Fa'avae-O tagata faigaluega e leai ni fa'atapula'aina o lauulu pe a saunia mea'ai.E tele tagata faigaluega e saunia mea'ai e aunoa ma le taofiofia o lauulu.**lapataiga**
- Fa'avae-O le fola o lo'o palapala/fa'aputuga otaota.O le ipu pito i tua ma le fola i tua o le potu sauniuni ma mea faigaluega umukuka e palapala.**lapataiga**
- O mea e fa'afeso'ota'i e le o ni mea'ai e palapala ile ga'o, mea'ai mea'ai, palapala, mucus po'o le pefu.Le pito i fafo o le mea malulu o le wok station.Le pito i fafo o le ogaumu microwave i luga a'e o le umukuka malulu.**lapataiga**
- Fa'avae-O le vaila'au fa'ama'i chlorine o le ie solo e le o'o i le malosi aupito maualalo talafeagai.I le 0ppm.E fa'amauina le pule ile 50ppm.**Faasa'o le vaaiga** **Lapataiga**
- E maualuga le fa'amuamua-o tagata faigaluega e pa'i atu i vaega o le tino ona auai lea i le tapenaina o mea'ai, tagofia o masini mama po'o ipu, po'o le pa'i atu i mea e tasi e le'i fa'atauina e aunoa ma le fufuluina o latou lima.E muamua tago i le telefoni, sosoo ai ma le togiga, sosoo ai ma le meaai.E a'oa'oina e le aufaipisinisi tagata faigaluega e fufulu lelei o latou lima.**Fa'asa'oga ile nofoaga**
- Fa'amuamua maualuga-Taimi/vevela mo le pusaaisa mea'ai saogalemu e teu i luga ole 41 tikeri Fahrenheit.11:00 AM Fata moa (45°F);povi tunu (55°F-fa'a'aisa) letusi (55°F-fa'a'aisa);tamato (50°F-fa'a'aisa) E ave le mea'ai i le pusaaisa mo le vave fa'alili.11:50 AM Fata moa (40°F);pisupo papakiu (40°F-fa'a'aisa) letusi (40°F-fa'a'aisa);tamato (40°F-fa'a'aisa) ** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** Toe fai le soliga**
- E le mafai e tagata faigaluega ona fa'aogaina le pusa i so'o se taimi.pakete pa'epa'e ma fola oomi
Taimi meli: Aukuso-27-2021