Ole lisi lea o fale na fa'atonuina e tapuni e tagata asiasi mai le Florida Department of Business and Professional Regulation i le vaiaso talu ai.
“O le mauaina o fe’ai i’amu na fa’amaonia ai gaioiga a rodent. E 50 otaota o rodent na matauina i le pito i luga o le masini fufulu ipu i le umukuka. 20 rodent faeces na matauina i luga o le fola i tua o le masini fufulu ipu i le umukuka. 5 rodents O fei o lo’o i luga o le fola i tua o le mea e fa’amalo ai le savali.”
"Ona o le faʻaleagaina o le vevela, o le taimi / vevela o meaʻai saogalemu ua tuʻuina atu e taofi ai le faʻatau. O le taimi / vevela o le pusaaisa meaai saogalemu tausia i le 41 tikeri Fahrenheit. Laa i totonu o le faapaologa: tofu 45°, moa mata 46°, kuka saimini 47 °, 46° mo le pata, 46° mo le taeao ananafi. Fa'agata fa'atauga **Toe soliga**.”
“O fei o rodent e molimau i gaioiga a rodent, e tusa ma le 25 rodents i luga o le fata umukuka o lo'o teu ai atigipusa mama, 4 rodents o lo'o i luga o le laulau ausa pito i luga o le laina kuka.
"O sua suamalie o loʻo afifiina i totonu o le atinaʻe e leʻo faʻapitoa ona faʻaogaina e puipuia, faʻaitiitia pe faʻaumatia ai le i ai o faʻamaʻi e aunoa ma ni faʻailoga lapatai. Strawberry/berry ma soursop juice o loʻo tuʻuina atu i le pito i luma o le kesi.
“O moa ola na maua na fa’amaonia ai le i ai o ni gaioiga, o le tasi mogamoga ola na matauina o totolo i luga o le fola o le umukuka, o le tasi mogamoga ola sa i luga o le paipa i tua atu o mea faigaluega kuka, ma le tolu momo ola sa i lalo o le tulaga o sauniuniga i le va o pusa avanoa.
“O lo’o iai fe’uai mogamoga ma/po’o fe’ai, e silia ma le 20 fe’ai mogamoga sa va’aia i le va o pusa gaogao i lalo o le laulau tapenaga.”
"Ona o le faʻaleagaina o le vevela, ua tuʻuina atu le taimi / vevela o meaʻai saogalemu e taofi ai le faʻatau. Mataʻituina le araisa falai (61/58°F-maalili); vela ivi'aso'aso i le walk-in cooler (63/59°F-maalili), mulimuli i le talosaga a le kamupani na kuka mai le aso na muamua atu.
"E le'i fa'amamāina mea faigaluega ma mea'ai, fa'amama ma fa'amama i totonu o le pusa e tolu vaega i le fa'asologa sa'o. Aua ne'i fa'aogaina meafaigāluega/mea faigaluega e le'i fa'amama lelei. Sa va'aia tagata faigaluega e fa'amama ipu u'amea i totonu o le pusa 3-vaega e aunoa ma ni laasaga tumama. Fa'atonu E tolu-vaega vaifofo sa fa'atūina." chlorine sanitation.
"O faʻamaumauga aʻoaʻoga a tagata faigaluega manaʻomia / pepa e le o iai uma faʻamatalaga manaʻomia."
"O moa ola na maua na faʻamaonia ai le i ai o se gaioiga o le moa. E ono ni moa ola na matauina o fetolofi i luga o le fola i lalo o le pusa 3-vaega i totonu o le umukuka. E tasi le moa ola na matauina i totonu o le koneteina o loʻo i ai araisa i totonu o le umukuka."
"Ona o le faʻaleagaina o le vevela, na tuʻuina atu ai le taimi / vevela mo meaʻai saogalemu e taofi ai le faʻatau atu. Mataʻituina le pasta salati (46°F-faa'aisa), e fa'atatau i le pasta salati na saunia e le tagata fa'atautaia ananafi."
“O mea’ai/aisa ipu na maua mai se puna e le’i fa’atagaina/leai se pili o lo’o tu’uina atu e fa’amaonia ai le fa’apogai. Va’ai fa’agata le fa’atauga. Na maitauina e 50 meringues sa teu i totonu o koneteina palasitika i le vaega sanuisi/sua. E le mafai e le tagata fa’afoe ona tu’uina atu puna’oa fa’amaonia.
“O lo’o i ai lago laiti ola i totonu o le umukuka, nofoaga e tapena ai mea’ai, nofoaga e teu ai mea’ai ma/po’o le pa, e lua lago na matauina o felelei i totonu o le vai.”
“O le mea e fa'afeso'ota'i ai mea'ai e palapalā i otaota mea'ai, mea e pei o le limu po'o le mucus, o lo'o fa'amauina le oloina o otaota i totonu o le umukuka."
"O moa ola na maua na faʻamaonia ai le i ai o se gaioiga o le moa. E tusa ma le 10 moa ola na matauina o fetolofi i totonu o le kapoti e teu ai meaʻai, lea o loʻo i lalo o le laulau ausa i le umukuka."
“O le pulea o le taimi ma le vevela o mea'ai saogalemu, se'i vagana le taoina o aano o manufasi atoa, ia fa'amafanafana i le vevela i lalo ole 135 tikeri Fahrenheit. Alaisa samasama ausa (93°f-103°F-faasaoina o le vevela).
"O moa ola na maua na faʻamaonia ai le i ai o le gaioiga o le moa. E tusa ma le 8 moa ola na matauina i luga o le puipui i tua atu o le antennae o le mea malulu i totonu o le umukuka, ae 2 moa ola na matauina i luga o le fola o le potu matutu e teu ai i totonu o le umukuka."
“O le taimi ma le vevela o mea'ai saogalemu ua saunia ma teu i luga o le nofoaga mo le silia ma le 24 itula, ma e le'i sa'o le fa'ailogaina o le aso. Sa matauina 'oti vela i totonu o le pusaaisa i le aso na muamua atu e aunoa ma le fa'ailogaina o le aso. **Toe solia**."
"O loʻo i ai moa mate i totonu o le fale, e 1 mogamoga mate i tua o le fata siaki. 2 moseti mate vai faʻavevela kapoti. E fitu moa mate na matauina i totonu o le fagu mago i totonu o le faletaele.
“O le taimi ma le vevela o le pusaaisa saogalemu e teu i luga o le 41 tikeri Fahrenheit. Tapuni tapuni laiti: 40-48° mo sisi samasama, 47° mo sosisi vela, 47° mo samani vela. O le vevela i fafo atu o meaai e le sili atu i le 3 itula. E ave e le tagata fai mea uma i totonu o le pusaaisa. Faʻamatala i lalo le taua o le tausiaina o meaʻai. **
“O le taimi ma le pulea o le vevela o mea'ai saogalemu o lo'o fa'ailoa mai i le fa'atonuga tusitusia o le taimi lea e fa'aaoga ai mea'ai mo le soifua maloloina lautele. E leai se taimi fa'ailoga, ma e le mafai ona fa'amauina le taimi e aveese ai mai le vevela. Va'ai Fa'agata fa'atauga. O apa'au moa e leai se taimi fa'ailoga. Mea'ai i fafo atu o le vevela E le sili atu i le 4 itula. Taimi e fa'atino e fa'ailogaina o le 7-11 i le taeao **Toe Soliga**."
“O le pulea o le taimi ma le vevela o meaai saogalemu, sei vagana ai le taoina o aano o manufasi atoa, e teu i le vevela i lalo ole 135 tikeri Fahrenheit. Laupapa ausa: sosisi 94°. Mataituina le fata faalua o le teuina o meaai. O le iunite meaai e itiiti ifo i le 4 itula. E faafou e le kamupani le mea'ai Heat i le 170°. **Faasa'oga i luga ole saite**.”
“O le taimi ma le vevela o mea'ai saogalemu ua saunia ma teu i luga o le nofoaga mo le sili atu i le 24 itula, e le'i fa'atulaga tatau. Mata'ituina le savali i totonu o le pusaaisa: vela araisa ma pi lanumeamata na kuka i le aso 16 o Aokuso-leai se aso ua fa'ailogaina. Fa'ailoga Aso Fa'atonu. ** Fa'asa'oga i luga o le saite** ** Fa'asa'oga fai**."
Jeff Weinsier na auai i le Local 10 News ia Setema 1994. O ia o se tusitala suʻesuʻe mo le Local 10. O ia foi e nafa ma le vaega sili ona lauiloa Dirty Dining.
Taimi meli: Aukuso-26-2021